Brian Doria & The Hot-Sauce Band es un acto de música en vivo de Las Vegas liderado por el cantante, baterista, percusionista, compositor, arreglista y productor Brian Doria. Nacido en una familia musical de Houston, Doria estudió música en la University of Houston, fue percusionista de gira con la banda tejana ganadora del Grammy La Mafia de 1997 a 2002, y después se consolidó como músico en Las Vegas con créditos que incluyen a Dian Diaz en el Fontana Bar del Bellagio, Sheena Easton y varios actos locales. The Hot-Sauce Band interpreta una mezcla versátil de country, classic rock, música latina, reggae, soul, canciones originales y covers para ambiente de fiesta, con presentaciones frecuentes en Las Vegas, incluyendo Ole Red Las Vegas.